こんにちは。中川の里です。

3月12日に、おやつレクで、オムレットをつくりました。

生地をフライ返しでひっくり返す、ホイップクリームや果物などで、トッピングをしていただきました。

皆様、笑顔でオムレットを召し上がっていました！

こんにちは！中川の里スタッフです！

3月22日、皆様にはサプライズでロールケーキのおやつレクを実施しました！

栄養士が厨房で焼いたロールケーキに、今回はご利用者様に切っていただいたいちごをトッピング

皆様非常に手際よく、綺麗にいちごを切っていただき、彩りの良いロールケーキになりました！

「大きいケーキでとてもうれしい」「いちごがあって美味しい」と今回も大好評でした！

こんにちは！中川の里スタッフです！

本日3月20日は春分の日ということで、昼食に春らしい特別メニューを提供しました！

本日の昼食メニュー

・桜の炊き込みご飯

・花麩と三つ葉のすまし汁

・ホッケの深味干焼き

・豆乳がんもの含め煮

・人参の煮物

・菜の花の酢味噌和え

・玉子豆腐

春らしく彩りのよい献立に、栄養士が作成したイベントカードを添えてご提供

皆様イベントカードをご覧になりながら、喜んで召し上がっていただくことが出来ました！

こんにちは！中川の里スタッフです！

3月14日のホワイトデーにデイサービスで、日頃の感謝を込めてミルクロールケーキレクを実施しました！

今回は生クリームに砂糖ではなく練乳を混ぜて泡立てたミルクロールケーキ

スポンジは栄養士が厨房のオーブンで事前に焼き上げました！

完成したケーキを皆様の前で切り分けていると、「こんなに大きいケーキを食べられるの？」と皆様待ちきれないご様子。

「すごく美味しい」と笑顔で召し上がっていただくことが出来ました！

こんにちは！中川の里スタッフです！

本日はひな祭りということで、お昼にひな祭りメニューの提供を行いました！

本日のメニューは

・海鮮ちらし

・かぼちゃのお味噌汁

・辛子和え

・茶碗蒸し

・三色ゼリー

の５品と、栄養士が作成したイベントカードも併せてご利用者様に配布を行いました！

更におやつにはショートケーキも提供され、彩りの良い献立と久しぶりの海鮮メニュー

喜んで召しあがっていただくことができました

こんにちは！中川の里スタッフです！

2月11日にデイサービスでティラミス風ロールケーキレクを行いました！

少し早いですが、いつもお世話になっているご利用者様へバレンタインのプレゼントとして、

栄養士が厨房でロールケーキを作成

クリームチーズを混ぜた生クリームをたくさん塗って巻き、大きなロールケーキが完成しました！

皆様「大きなケーキで嬉しい」「とっても美味しい」と大好評でした！

寒い日が続きますが、皆様お体にお気をつけてお過ごしください

Happy Valentine Day

こんにちは！中川の里です。

2月はバレンタインがあるのでおやつレクリエーションでは、チョコレートフォンデュをしました

フルーツやマシュマロにチョコレートをつけて召し上がって頂きました。

ご利用者様からも好評でした

こんにちは！中川の里スタッフです！

2月2日は節分だったので、レクリエーションをしました

豆まきをしてきな粉のお菓子を召し上がりました。

皆さん大変楽しんでいました。

こんにちは！中川の里スタッフです！

本日2月2日は節分ということで、行事食として

・助六寿司

・けんちん汁

・いわしの甘露煮

・五目大豆

・ほうれん草としめじの柚子浸し

・豆乳プリン

が昼食として提供されました

本日の献立では節分にちなんだ食材を使用しています。

例えば「いわしの甘露煮」は、鬼がいわしを焼いた匂いを苦手としており、

現在でも一部の地域では節分の際、焼いたいわしの頭を玄関先に飾ったり、

節分の食べ物として各家庭で食べたりする風習があることから、当施設でも節分の行事食として提供しています。

節分は立春の前日とされておりますが、まだまだ厳しい寒さが続きますので

皆様お体にお気を付けてお過ごしください

こんにちは！中川の里スタッフです！

1月22日と25日の2日間、デイサービスでおやつレクを実施しました

今月は郷土料理のさつまいもいももちを皆様と一緒に作成！

ご利用者様が丸めて下さったいももちを、管理栄養士が厨房のオーブンで焼いて提供しました！

1つは定番のみたらしあん、もう１つはアレンジレシピのバターシュガー味です！

甘じょっぱいみたらしと、やさしい甘さのバターシュガー、皆様「美味しい！」と大変好評でした

こんにちは！中川の里スタッフです！

旧暦で新年初の満月の日、1月15日が小正月となっています。

当施設では小正月にちなんで小豆粥を提供させていただきました！

小豆の朱色には邪気を祓う力があると言われ、無病息災を願う目的があります。

召し上がったご利用者様からは

「美味しいねえ」「おかゆが出るなんて珍しいわね」

といった声も聞かれました。

皆様の健康とご多幸をお祈りいたします！

こんにちは！中川の里スタッフです

先日は書初めを行いました

最初は「下手だからやらなくていいよ～」と言っていた方も…

筆を持つと「今のやつ練習ね！」と熱心に取り組んでいました

素敵な作品がたくさんできました

こんにちは！中川の里スタッフです！

本日はご利用者様とクレープ作りを行いました

クレープの生地を焼いていただき、フルーツや生クリームを思い思いに盛り付けて召し上がっていました

こんにちは！中川の里スタッフです

1月1日に、ご利用者様に年賀状をお渡しし、新年のご挨拶をさせていただきました

嬉しそうに眺めたり、見せ合ったり、喜んでいただけました

あけましておめでとうございます！中川の里スタッフです！

1月１日と２日は施設でお正月メニューの提供を行いました！

1日の献立は「赤飯、すまし汁、おせち料理、煮しめ、大根なます」でした！

お食事には栄養士が作成したペーパーナプキンと行事食カードを添えてお食事を提供。

ご利用者様のなかにはカードをお部屋に持ち帰って飾ってくださる方もいらっしゃいました！

2日の献立は「まぐろの山かけ丼、すまし汁、鶏天のきのこあん、いんげんのごま和え、りんご」。

中でもまぐろの山かけ丼は「丼物なので量がちょうどよい」「まぐろがとても美味しい」と大好評でした！

中川の里では行事食やイベントレクなどの様子を今後もホームページで発信していきます

皆様本年もよろしくお願い致します！

こんにちは！中川の里スタッフです！

1月2日中川の里に南山田町内会から獅子舞がやってきました

フロアで笛の音や太鼓のリズムに乗って踊る獅子舞にご利用者様も手拍子をしながら盛り上がっていました！

「明日はどんな楽しいことがあるのかしら」と楽しいお正月を過ごすことが出来て

皆様大変喜んでいるご様子でした！

南山田町内会の皆様、有難うございました

こんにちは！中川の里スタッフです！

12月25日と12月30日の2日間、デイサービスにておやつレクを実施しました！

12月25日のクリスマスレクではボランティアスタッフにもご協力を頂いてクリスマス絵柄のクッキーをご用意し、

ご利用者様自身でクリスマスケーキをデコレーションしていただくケーキデコレクを実施

「スポンジがふわふわしていて美味しい」「かっこよく盛り付けられた！」と大好評でした！

12月30日のレクでは1年間の感謝の気持ちをこめて、栄養士が厨房で焼いた大きなカステラを

デイサービスご利用者様に提供しました

ご利用者様からは「優しい甘さで美味しい」「おかわりが欲しい」とこちらも大好評でした！

本年も大変お世話になりました。

皆様、よいお年をお迎えください！

こんにちは！中川の里スタッフです！！！

2024年も残すところあと1日となりました。

皆様いかがお過ごしでしょうか。

中川の里では年末年始に行事食の提供を行っております。

本日、12月31日は天ぷらそばを皆様に提供いたしました！

年越しそばには「1年間の厄災や苦労を切り捨てて翌年に持ち越さない」という願いが込められています。

来年もご利用者様に季節感を感じて頂けるよう、色々なお食事を提供していく予定です

皆様、よいお年をお迎えください！！

Merry　Christmas

中川の里スタッフです！

12月24日と25日の昼食でクリスマスメニューを提供しました！

24日の献立は

・ライス

・オニオンコンソメスープ

・ローストチキンのシャンピニョンソース

・野菜のキッシュ

・シーザーサラダ

・フルーツカクテル

シャンピニョンソースは、マッシュルームや玉ねぎをふんだんに使用した濃厚でうまみのあるソースでした♪

25日の献立は

・北海道バターフラワーパン

・彩り野菜のコンソメスープ

・ビーフシチュー

・カニカマ入りサラダ

・サンタさんの3色ゼリー

ビーフシチューには星形の人参や彩野菜のブロッコリーが添えられ、ホロホロの牛肉がうまみたっぷりでした♪

この日はおやつにサンタさんのお顔の形をした練り切りのお菓子も提供されました。

彩りよく、普段より少し豪華なお食事は利用者様からも「美味しい」と大好評でした！

まだまだ厳しい寒さが続きますが、皆様体調にお気をつけてお過ごしください♪

毎月恒例おやつレクで今回はクリスマスケーキの飾り付けを行いました。

12月なのでロールケーキをカットし12を作成！！

その上にチョコレートのホイップクリームをのせて、、、

バナナやイチゴ、チョコスプレー等飾り付けました！

参加者の中にフルーツが苦手な方がいましたが、、ホイップクリームやチョコを多めにトッピングし喜んでもらえました！！

最後はみんなで食べ、笑顔で終えられました！